TENTANG KAMI

PROFIL PERUSAHAAN

PT. Galih Estetika Indonesia mengkhususkan diri dalam pengolahan ubi jalar dan merupakan pelopor dalam membangun bisnis ini di Indonesia. Kami adalah perusahaan pertama di Indonesia yang mengidentifikasi pasar ini dan membuat produk dari ubi jalar. Permintaan pasar Jepang dan Korea sejak tahun 1993 telah menjadi kunci kami dalam menciptakan bisnis yang sukses.

Ubi jalar merupakan pilihan yang lebih menyehatkan untuk penggunaan makanan dan camilan. Nilai ini membuat kami berkembang dan bisa menghasilkan produk dari ubi jalar berkualitas tinggi dengan harga yang bersaing.

Ketatnya standar quality control adalah kunci penting pada produk kami. Hal ini dimulai bahkan sebelum proses produksi. Kami hanya memilih bahan baku terbaik. Kemudian, sanitasi dan quality test untuk produk turut menjaga kualitas proses produksi.

Sertifikat HACCP dan Halal sudah membuktikan rekam jejak kami dalam proses manufaktur yang higienis dan aman. Kami pun terus menjaga bahan baku dan proses produksi agar sesuai dengan kualifikasi standar internasional.

WORKFLOW

1. PLANTATION

Kami menerima bahan baku berkualitas tinggi dari petani di sekitar Jawa dan mengembangkan beberapa kemitraan dengan petani.

2. SORTING

Proses seleksi bahan baku untuk mendeteksi kontaminasi, baik fisik maupun biologis.

3. WASHING

Menghilangkan tanah dan kotoran pada bahan baku untuk kemudian dibakar atau dikukus.

4. COOKING

Untuk proses pematangan, kami menggunakan dua cara, yaitu bakar dan kukus.

5. PEELING & CHECKING

Menghilangkan bintik hitam dan bagian yang tidak digunakan pada ubi jalar.

6. INTERNAL LAB

Sebelum pengiriman, kami mengecek kualitas produk kami agar sesuai dengan standar.

7. BLAST FREEZING

Setelah melewati proses pasteurisasi, produk kami bekukan pada suhu -18° hingga -25° C.

8. METAL DETECTING

Mendeteksi bahan metal dan besi pada produk sebelum disimpan dan kemudian dikirim.

SERTIFIKAT

HACCP

HALAL

BPOM